Jeg er ikke så go’ til messer – for mange indtryk på for kort tid – og manglende selvbestemmelse… Jeg følger allerhelst min intuition og får inspiration, hvor den opstår. På en messe føler jeg mig manipuleret med – og det skal ikke opfattes som en kritik af udstillerne – selvfølgelig skal de have det størst mulige udbytte af deres deltagelse.
Og på Northmodern i august faldt jeg da også over dette smukke design, som har inspireret mig sidenhed til farvekombination til projekt:
Når jeg i forskellige sammenhænge fortæller om, hvad noget af min sommer er gået med – nemlig at starte som “Airbnb host”, så er der nogle, som nikker og andre som tydeligvis ikke ved, hvad jeg taler om.
Jeg taler om den forholdsvis nye mulighed (det har godt nok været i gang siden 2008) for privat indkvartering, som beskrives på følgende måde på Airbnb’s website:
Jacobsen Pharma & MedTech Advice – en konsulent virksomhed indenfor medicinalindustrien, er i vækst og har udvidet, så afdelingen i Sønderborg nu har fået følgeskab af en afdeling i Hørsholm.
Opgave: Rumvurdering og anbefaling af vægfarver med det formål at skabe de mest optimale rammer med fokus på velvære og trivsel. Indretningsforslag herunder skabelse af optimal velkomst og gangareal. Vægudsmykning med branding.
Indrømmelse – jeg har nok haft en grad af Jantelovens: “du skal ikke tro, du er noget” eller i hvert fald – at der kan da ikke være en dybere mening i alle de vilde projekter, Bjarke Ingels og BIG efterhånden har fået fra hånden.
Jeg overgiver mig – efter et forrygende oplæg af David Zahle fra BIG på Designskolen i Kolding i sidste uge.
Easyfood – producent af convenience brød med faglige håndværkstraditioner i fokus, fik mulighed for at samle administrationen i nye lokaler og valgte samtidig at etablere Easyfood Innovationscenter.
Opgave: Indretning af storkontor i forbindelse med det nye innovationscenter – med fokus på trivsel for medarbejdere: placeringer, farvesætning og støjdæmpende interiør.
I en verden fuld af muligheder for at købe sig til det perfekte – har jeg lyst til at invitere jer indenfor i det uperfekte – i det, der gør en forskel og som ikke lige findes på hylderne. Og det, som jeg så vidt muligt bruger i mine indretninger… hvor jeg oftest må gå andre veje og støve tingene op.
Jeg har fat i begrebet wabi sabi – den japanske æstetik, hvor man værdsætter det uperfekte, den naturlige forældelse og smukheden heri.
IBA efteruddannelse – den del af erhvervsakademiet, som forestår et bredt udvalg af efteruddannelse i IBA regi, ønskede bedre faciliteter i fællesområderne til de “voksne” studerende.
Opgave: Udvælgelse af fleksible og anderledes loungemøbler samt almindelige bord-arrangementer til anvendelse for gruppearbejde mv. Optimeret farvesætning og udsmykning.
Der er helt specielle tanker og følelser forbundet med navnet Alcatraz – eller the Rock, som den også kaldes. En isoleret ø ud for San Francisco, som har fungeret som et af de mest sikrede fængsler i USA og hvor bl.a. Al Capone var fængslet i en periode. Jeg tænker råt miljø, kulde, tremmer, larm og råb, uhygge, mørke. Farvemæssigt har jeg altid tænkt gråt, gråt og atter gråt.
Alcatraz på afstand
Netop hjemvendt fra et besøg i San Francisco, hvor turen gik forbi Alcatraz, tog jeg et kig på “faciliteterne”. Jeg fulgte naturligvis den guidede tur, men det jeg så var nok lidt anderledes end resten af flokken.
Farveholdningen
Jeg var meget overrasket over at finde farver på vægge – jeg havde jo regnet med, at det hele ville fremstå gråt. Der var naturligvis også meget gråt. Men vægge og også tremmer fremstod de fleste steder i en mellemgrøn farve og en sart rosa. Kvaliteterne ved den grønne farve er beroligende og opmuntrende og den sarte rosa giver nærvær og omsorg. Overraskende….
Jeg gætter, at der ikke var mange kreative sjæle på Alcatraz og at de fremviste objekter er indsamlet over længere tid og fra mange indsatte – men kig alligevel her – det ser da rigtig fint ud:
Til sidst – så skal da også lige nævnes et lille nudge på Alcatraz. Ikke at begrebet eksisterede på det tidspunkt, men der har været nogle, som har tænkt i den retning. Nedenstående billede er fra køkkenet. I ethvert køkken skal der knive til – også i et fængsel – en farlig cocktail...
Nudge in Alcatraz – knive optegnet i skab
For at sikre, at samtlige knive var på sin plads – at der ikke pludselig manglede nogle – havde man optegnet knivene i skabet. Hermed var det nemt at finde knivenes plads og meget tydeligt, hvis der manglede nogle.
Jeg er mig bevidst, at mit ærinde var betydeligt anderledes end for de indsatte i sin tid og solen skinnede fra en næsten skyfri himmel, da jeg besøgte øen. Jeg fulgtes med familien…. Så hvis det ovenstående har et snert af at være lidt for positivt, er det nok forklaringen – men overrasket over brugen af farver, er jeg nu stadigvæk. Det har været råt og hårdt at opholde sig på Alcatraz – ingen tvivl om det – så det var rart at se, at der trods alt har været nogle befordrende farver til stede…..
Will I ever get out of here?
I torsdags havde jeg den fornøjelse at høre Morten Albæk tale om det gennemsnitlige menneske. Jeg har endnu ikke helt fundet frem til, hvor jeg er enig og hvor jeg er uenig i hans betragtninger. Men har er en dygtig retoriker og underholdende formidler.
Morten satte tanker i gang. Han foreslog, at vi under den efterfølgende middag – når vi skulle hilse på de øvrige ved bordet, skulle spørge til hvem, de er – og ikke, hvad de laver. Uh-ha, den er svær – det var et netværksarrangement og man har jo altid en elevatortale klar – men hvem er jeg?
Jeg blev nu aldrig stillet det spørgsmål og kom til at sidde ved siden af direktøren for en af de virksomheder, som var nomineret til en pris – og inden jeg ser mig om, er jeg i fuld gang med at spørge ind til hans virke og hvorfor virksomheden er nomineret. På intet tidspunkt spørger jeg til, hvem han er eller fortæller, hvem jeg er som person.
Aftenen sluttede af med rødvin i privat regi – og her blev Mortens tanker vendt og drejet. Jeg havde i mellemtiden nået at gøre mig nogle tanker.
Som iværksætter med egen enkeltmandsvirksomhed, så er jeg så heldig, at det, jeg ønsker at bidrage med overfor mine kunder, stemmer ganske godt overens med mig, som person. Det er vigtigt for mig at være autentisk.
Jeg laver Indretning Med Mening ud fra værdier som MENING, AMBITIØS, AUTENTISK OG TWIST med følgende mission:
Missionen med Indretning Med Mening er at skabe omgivelser, som gør en forskel – som vil deres ejere noget godt og ikke blot er resultatet af tidens trend eller subjektive meninger om, hvad der ser godt ud. Desuden at sørge for, at den måde virksomheder indretter sig på, understøtter mål og strategier – indretningen sender signaler og skal give mening og værdi.
Nu fik jeg så lavet en lille lap med værdier, som beskriver, hvem jeg er – og det gælder både overfor kunder, samarbejdspartnere, familien og venner:
Hvem er du?
Og har du tænkt over, om dine omgivelser afspejler den, du er?
Easyfood – producent af convenience brød med faglige håndværkstraditioner i fokus, ønskede i forbindelse med at administrationen flyttede i nye lokaler at indrette et caféområde, som en del af deres koncept og skabe Easyfood Innovationscenter.
Opgave: Etablering og indretning af caféområde ud fra virksomhedens kerneværdier – herunder farvesætning, materialevalg, disponering, udsmykning, møbler mv.
Hos Easyfood er innovation en vigtig parameter – og nu bydes samarbejdspartnere, kunder mv. til møder og fremvisning af nye koncepter i caféområde og medarbejdere agerer i det univers, som de gerne vil sælge løsninger til. I etagen lige nedenunder er der desuden etableret køkkenfaciliteter med plads til kurser, afprøvning mv.
Easyfood bestræber sig på konstant at øve sig i at være innovative, vidende, fleksible, effektive, ansvarlige og levere kvalitet. De bruger råvarer af høj kvalitet og de gode smagsoplevelser er i centrum. Fokus på de faglige håndværkstraditioner, gør dem i stand til at leve op til nutidens krav om kvalitet og miljø. Opgaven var at få disse værdier til at gennemsyre det nye cafémiljø.
Et begreb jeg som rådgiver og Easyfood som kunde over længere tid har været enige om at få ført ud i livet – er wabi sabi. Det ærlige udtryk, som er langt fra en smykket facade, men derimod umiddelbar og imødekommende. I Easyfoods produktion er det rustikke produkter – gerne uens produkter. I indretningen blev det cementspån som det “rustikke” materiale, der nu skaber rummet og pakker lokalet ind.
Easyfood har en designmanual med en gennemarbejdet farvepalette. De gennemgående farver for indretningen blev orange til at skabe varme og tryghed kombineret med blå til friskhed og kommunikation. En vægudsmykning vil i løbet af 2015 blive etableret til at samle farverne og samtidig give lyddæmpning.
Caféen er indrettet med inspiration fra diners med sofarækker langs den ene langvæk. Desuden højborde og et loungemiljø. Sidstnævnte blev etableret i modsat ende af cafébaren med det formål, at det skal være muligt at trække sig tilbage og afholde mere separate møder.
Da craftmanship er i højsædet har endevæggen ved loungemiljøet fået fotostat af oprindeligt billede fra et gammelt bageri i Rønne. Og gamle stikvogne er blevet opdateret og bruges nu til opbevaring af glas, tallerkner mv.
Man føler sig straks godt tilpas, når man træder ind i lokalet – når den første overraskelse altså har lagt sig. Easyfood fortæller, at gæster bliver meget overraskede, når de bliver inviteret på kaffe og bagværk i de nye omgivelser.
”Det er verdensklasse. Man bliver jo nærmest en smule lykkelig.”
“Ja, det er et helt fantastisk !!! Den dimentrale modsætning til ” ferie du ikke vil hjem fra”
“arbejdet du ikke vil hjem fra” 🙂
Innovation Manager Kirsten Møller Jensen
Easyfood bygger videre på konceptet efter den færdige café er afleveret.
Har du brug for at afholde et lille møde, er du meget velkommen til at benytte caféen hos Easyfood – den er åben for alle og de elsker at få besøg.
Pressemeddelelse om Easyfood Innovationscenter.
Læs også hvordan Easyfood fik samlet administrationen i ét storrumskontor.
